Nasceu em 1987 a partir da recuperação de um antigo moinho de água, à entrada da singular Praia dos Moinhos, uma das mais belas dos Açores.
Com a sua ampla esplanada e espaço interior acolhedor e repleto de histórias para descobrir, o Moinho Terrace Café é mais do que apenas um snack-bar de praia e a sua vista para o mar e para a praia é um vislumbre inesquecível em qualquer altura do ano, faça chuva ou faça sol.